E-420 Sorbitol

 Apréndete bien este código, pues podría ser el causante de molestias digestivas y seguramente ni lo sospechas.

El sorbitol no solamente está presente de forma natural en muchas frutas y verduras, también es un aditivo que utiliza la industria alimentaria bajo el nombre de E-420 para endulzar, espesar o humedecer alimentos preparados y bebidas.

• Chicles
• Congelados
• Mermeladas
• Alimentos de panadería o pastelería
• Platos preparados
• Pastas de dientes
• Jarabes
• Croissants y bollería

De hecho, ¡muchos de los productos que nos venden como “sin azúcar” o “bajos en azúcar”, llevan E-420!

Aprender a leer etiquetas si tienes intolerancia al sorbitol (la intolerancia más desconocida, aunque su incidencia puede superar la conocida intolerancia a la lactosa) es clave.