El congreso anual de referencia para profesionales de la salud sobre longevidad y medicina integrativa
- 20 de noviembre
- Clínica Planas (Barcelona)
En colaboración con:
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¿QUÉ ES HEALTH IN COLORS?
Actualiza tu práctica clínica con los últimos avances en medicina integrativa y longevidad
Health in Colors es el encuentro anual que impulsamos con todo el cariño y rigor junto a Nutrined. Esta nueva edición nos reúne en la Clínica Planas de Barcelona con un objetivo clarísimo: profundizar de forma práctica y multisistémica en el envejecimiento saludable.
Si eres médico, terapeuta, nutricionista o profesional de la salud integrativa, este congreso está pensado por y para ti. Vamos a ir al origen, a actualizar tu visión clínica con la evidencia científica más reciente para que puedas dar respuestas reales a tus pacientes. Porque envejecer es inevitable, pero hacerlo con una salud vibrante… ¡eso es ciencia aplicada! ¿Te unes?
Health in Colors vuelve para reunirnos y entender cómo envejecer con más salud y vitalidad. En esta nueva edición, en la Clínica Planas de Barcelona, compartiremos la evidencia científica más actual desde una mirada práctica y multisistémica. Porque envejecer es inevitable, pero hacerlo con una salud vibrante también depende de cómo entendemos y cuidamos nuestro cuerpo. ¿Te unes?
LOS 5 EJES TRANSVERSALES DE ESTA EDICIÓN
La longevidad no depende de un solo órgano, sino de cómo todos los sistemas actúan juntos
Abordaremos:
Sistema inmune
Estrategias para frenar la inflamación crónica de bajo grado (inflammaging).
Sistema hormonal
El equilibrio endocrino como motor de la regeneración y la juventud celular.
Sistema nervioso
Cómo resetear el estrés crónico simpático y prevenir el deterioro cognitivo.
Nutrición clínica
Modulación a través del timing nutricional, la masa muscular y la suplementación dirigida.
Sueño y regeneración
Por qué dormir mal también es un problema clínico: diagnóstico y tratamiento de la apnea del sueño.
Nutrición clínica
Modulación a través del timing nutricional, la masa muscular y la suplementación dirigida.
Sueño y regeneración
Por qué dormir mal también es un problema clínico: diagnóstico y tratamiento de la apnea del sueño.
Sistema inmune
Estrategias para frenar la inflamación crónica de bajo grado (inflammaging).
Sistema hormonal
El equilibrio endocrino como motor de la regeneración y la juventud celular.
Sistema nervioso
Cómo resetear el estrés crónico simpático y prevenir el deterioro cognitivo.
Sistema inmune
Sistema hormonal
Sueño y regeneración
Sistema nervioso
Nutrición clínica
PONENTES
Aprende de referentes internacionales en medicina funcional
Ver ponentes
Dr. Pol De Saedeleer
Farmacéutico y director científico de Nutrined, experto en salud cognitiva y abordaje del SOP.
Xevi Verdaguer
Especialista en PNIE, divulgador y experto en microbiota e interacciones inmunoendocrinas.
Elise Thys
Doctorada en ciencias farmacéuticas. Máster en atención farmacéutica.
Louise De Saedeleer
Dr. David Vinyes
Médico experto en terapia neural para resetear el sistema nervioso y reducir el estrés crónico.
Pau Oller
Nutricionista y fisioterapeuta integrativo, especializado en salud hormonal y fisiología del lipedema.
Javier Albares
Especialista en Neurofisiología Clínica y medicina del sueño con más de 20 años de experiencia en el Centro Médico Teknon.
Mª Antonia Lizarraga
Doctora especialista en nutrición. Medicina deportiva y actividad física. Médico de la Real Federación Española de Fútbol.
Especialista en PNIE, divulgador y experto en microbiota e interacciones inmunoendocrinas.
Farmacéutico y director científico de Nutrined, experto en salud cognitiva y abordaje del SOP.
Doctorada en ciencias farmacéuticas. Máster en atención farmacéutica.
Nutricionista y fisioterapeuta integrativo, especializado en salud hormonal y fisiología del lipedema.
Médico experto en terapia neural para resetear el sistema nervioso y reducir el estrés crónico.
Especialista en Neurofisiología Clínica y medicina del sueño con más de 20 años de experiencia en el Centro Médico Teknon.
Doctora especialista en nutrición. Medicina deportiva y actividad física. Médico de la Real Federación Española de Fútbol.












PROGRAMA
Conoce las ponencias de cada uno de los cinco ejes
Descubre en detalle el enfoque de cada ponencia, los temas de vanguardia que abordaremos y a los ponentes que nos acompañarán para desgranar la ciencia detrás de la longevidad.
Ver programa
Acogida y recepción
Presentación
Protein Strategies for Longevity: From Sarcopenia Prevention to Metabolic Health (traducción simultánea)
La ingesta de proteína es un pilar clave del envejecimiento saludable. Junto con el ejercicio de fuerza, un consumo adecuado de proteína ayuda a preservar la masa muscular, la fuerza, la salud metabólica y la independencia funcional. La evidencia emergente sugiere que los requerimientos óptimos de proteína para un envejecimiento saludable podrían superar las recomendaciones actuales, llegando a 1,2–1,4 g/kg/día en muchos adultos.
Esta presentación explora la importancia de la calidad, cantidad y momento de ingesta de la proteína dentro de un marco de longevidad, con especial atención a las diferencias entre proteínas de origen vegetal y animal, incluyendo su impacto en la función renal, la carga de fosfato, la composición de la microbiota intestinal y la salud metabólica.
The future of bodyweight managament in longevity therapy (traducción simultánea)
Obesity management is undergoing a profound transformation. While weight reduction remains an important therapeutic goal, the ultimate objective is to improve overall health, functionality, and long-term quality of life. Recent advances in incretin-based therapies, including GLP-1 receptor agonists and dual GLP-1/GIP agonists, have demonstrated unprecedented efficacy in promoting rapid and substantial weight loss. However, these interventions have also highlighted a critical challenge: a significant proportion of the weight lost may consist of lean body mass, including skeletal muscle, potentially compromising strength, physical function, and metabolic health.
This lecture will explore the evolution of anti-obesity pharmacotherapy, from single-receptor appetite regulation strategies to the emerging era of multi-receptor approaches designed to address the complex biology of obesity. We will compare current therapeutic options, discuss their clinical benefits and limitations, and review the next generation of treatments currently in development.
A central theme of the presentation will be the need to move beyond a purely weight-centric view of obesity treatment. Future strategies must not only maximize fat loss but also preserve muscle mass and physical performance. In this context, nutritional innovation, including the development of smart proteins and targeted nutritional interventions, may play a complementary role in optimizing treatment outcomes. By integrating advances in pharmacology and nutrition, a new paradigm is emerging in which effective weight management is combined with the preservation of metabolic health, strength, and resilience.
Together with the accompanying lecture on smart proteins by Louise De Saedeleer , this session will provide a forward-looking perspective on how next-generation therapies and nutritional solutions may reshape obesity care and body weight management in the years ahead.
Coffe Break
Sports Nutrition: Performance to Recovery (traducción simultánea)
La nutrición deportiva es esencial para optimizar el rendimiento atlético, la recuperación y la adaptación. Esta presentación introduce un marco basado en la fisiología que integra sistemas energéticos, timing de nutrientes y suplementación dirigida, con pilares centrados en la producción eficiente de ATP, la resiliencia celular y el transporte óptimo de oxígeno.
En deportes de fuerza, el foco está en la síntesis de proteína muscular, la regeneración rápida de ATP y la reparación tisular. En deportes de resistencia, las estrategias se centran en la eficiencia mitocondrial, el suministro sostenido de energía y el equilibrio de hidratación. Este modelo pone énfasis en una nutrición individualizada y específica por fase para mejorar tanto el rendimiento como la recuperación.
Cognitive Decline as the Primary Threat to Longevity (traducción simultánea)
El deterioro cognitivo representa una de las amenazas más significativas para el envejecimiento saludable, con un impacto en la calidad de vida a menudo mayor que el de la propia mortalidad. La evidencia sugiere que la neurodegeneración no es una consecuencia inevitable del envejecimiento, sino el resultado de procesos biológicos modificables, con el estrés oxidativo como motor central.
Esta ponencia examina el papel clave del glutatión, el principal antioxidante endógeno del cerebro, en el mantenimiento de la resiliencia cognitiva a lo largo de la vida, así como el papel de la microglía y el desequilibrio de activación M1/M2 en la neuroinflamación crónica. Finalmente, se sintetiza la evidencia actual sobre intervenciones de estilo de vida, nutrición y clínica que apoyan el metabolismo del glutatión, el equilibrio redox y la homeostasis neuroinmune, dentro del marco de la medicina de la longevidad.
Comida
Lipedema: bases fisiológicas de una enfermedad compleja
En esta ponencia se abordará el lipedema desde una perspectiva fisiopatológica, analizando cómo la alteración vascular y linfática, la disfunción del tejido adiposo y el remodelado fibrótico de la matriz extracelular se relacionan entre sí y contribuyen a sus manifestaciones clínicas.
Comprender estos mecanismos resulta esencial para mejorar el diagnóstico diferencial y orientar intervenciones terapéuticas efectivas e individualizadas.
Interacciones inmunoendocrinas en la salud y la enfermedad.
La inmunometabolismo y la psicobiología mitocondrial inspiran un estilo de vida que nos ayuda a adaptarnos a nuestro entorno, respondiendo y protegiéndonos frente a los patógenos, y redistribuyendo los sustratos energéticos entre nuestros órganos para mantener su funcionamiento y la homeostasis del organismo.
¿Cuál es el presupuesto energético de tu sistema inmunitario? Para responder a esta pregunta, exploraremos las estrategias terapéuticas que proponemos desde el campo de la psiconeuroinmunoendocrinología para prevenir las infecciones crónicas y restaurar el agotamiento energético del sistema inmunitario, así como sus efectos sobre el comportamiento humano.
Liberar la carga alostática para aumentar la longevidad: cómo restablecer los circuitos del estrés simpático crónico mediante la terapia neural.
La ponencia destaca la importancia del sistema nervioso autónomo (SNA) en el envejecimiento, la inflamación crónica, la interacción neuro-inmune y el microambiente tumoral. Expone los factores que sobrecargan la capacidad alostática del cuerpo y lo llevan a un estado de sobreexcitación simpática, y los bucles de retroalimentación que cronifican esta situación. Explica cómo detectar y eliminar algunos de estos factores (como infecciones dentales) y cómo tratar otros (cicatrices, infecciones recurrentes...) mediante terapia neural para «resetear» los circuitos del sistema nervioso simpático.
Coffe Break
La energía que hace pensar. Estrógenos, glucosa y salud cerebral en la mujer
El cerebro depende de un aporte continuo de energía para mantener la memoria, la concentración y el rendimiento cognitivo. Los estrógenos desempeñan un papel clave en la utilización de glucosa por las neuronas y en el mantenimiento de la función cerebral. En esta charla se revisarán los cambios que se producen durante la perimenopausia y la menopausia y cómo la nutrición, el ejercicio y el estilo de vida pueden contribuir a preservar la energía cerebral y favorecer un envejecimiento cognitivo saludable.
Opciones diagnósticas y terapéuticas en la Apnea Obstructiva del Sueño
La apnea obstructiva del sueño es una enfermedad frecuente con un importante impacto sobre la salud y la calidad de vida. En esta conferencia se revisarán las claves para un diagnóstico preciso y las distintas opciones terapéuticas disponibles en la actualidad, destacando la importancia de individualizar el tratamiento según las características, necesidades y preferencias de cada paciente para conseguir los mejores resultados.
Casos clínicos
Webinar clínico complementario post-congreso
¿PARA QUIEN ES HEALTH IN COLORS?
Este congreso es para ti si...
- Eres profesional de la salud y quieres actualizarte en longevidad basada en evidencia.
- Buscas un enfoque multisistémico para casos complejos.
- Quieres aprender de referentes en PNI, medicina integrativa y terapia neural.
- Buscas herramientas prácticas para aplicar desde el primer día.
- Valoras el networking real con otros profesionales del sector tan motivados como tú.
¿PARA QUIEN ES HEALTH IN COLORS?
Este congreso es para ti si...
Eres profesional de la salud y quieres actualizarte en longevidad basada en evidencia.
Ver más
Buscas un enfoque multisistémico para casos complejos.
Buscas herramientas prácticas para aplicar desde el primer día.
Quieres aprender de referentes en PNI, medicina integrativa y terapia neural.
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PRECIO ENTRADA
Compra tu entrada y forma parte del cambio en la medicina de la longevidad
Plazas limitadas | Clínica Planas, Barcelona.
20 de noviembre de 2026 a las 9:00h
Hasta el 15 de septimebre
55 €
A partir del 16 de septimebre
70 €
- Ponencias y casos clínicos de referentes en medicina integrativa
- Networking directo con ponentes y otros profesionales del sector
- Webinar clínico complementario 15 días después del congreso
- Ponencias y casos clínicos
- Networking con profesionales
- Webinar clínico 15 días después
Una visión más amplia de la salud integrativa
Si además de integrar la acupuntura deseas profundizar en el abordaje sistémico de la enfermedad desde la Psiconeuroimmunología, descubre más sobre el Máster en PNIE Xevi Verdaguer.
Una visión más amplia de la salud integrativa
Si además de estudiar e integrar la acupuntura oncológica deseas profundizar en el abordaje sistémico de la enfermedad desde la Psiconeuroimmunología, descubre más sobre el Máster en PNIE Xevi Verdaguer.
PONENTES
Aprende de referentes internacionales en medicina funcional
Dr. Pol De Saedeleer
Doctor en Farmacia por Bélgica con una amplia trayectoria internacional en medicina funcional. Desde 2012 es director científico de Nutrined/Researched Nutritionals, donde lidera el desarrollo de suplementos basados en evidencia. Ha sido directivo de ILADS e ILADEF y ponente en congresos globales.
Xevi Verdaguer
Especialista en Psiconeuroinmunología, nutricionista y fisioterapeuta. Fundador y director del Institut Xevi Verdaguer, su Academia y el Máster en PNI Clínica. Divulgador científico y autor de libros como «Transforma tu salud», promueve la salud integrativa en medios, formaciones y retiros.
Nutricionista y fisioterapeuta, máster en fisiología integrativa y tiene más de 15 años de experiencia clínica. Combina la docencia y la divulgación en el ámbito de la salud hormonal con la duda permanente. Profesionalmente le define la frase «contexto y barbarie».
David Vinyes
Médico con máster en neurociencia y antropología. Dirige el Institut de Terapia Neural y el máster en la Universidad de Barcelona. Presidente de la Neural Therapy Research Foundation y autor de «Terapia Neural: Diagnóstico y Tratamiento con Anestésicos Locales», es un referente internacional en su área.
Médica especialista en acupuntura, medicina china y medicina integrativa, con más de 35 años de experiencia clínica y universitaria. Ha dirigido másteres para médicos, ha presidido sociedades científicas internacionales y ha formado a cientos de profesionales sanitarios en acupuntura médica.
Louise De Saedeleer
Médica especialista en acupuntura, medicina china y medicina integrativa, con más de 35 años de experiencia clínica y universitaria. Ha dirigido másteres para médicos, ha presidido sociedades científicas internacionales y ha formado a cientos de profesionales sanitarios en acupuntura médica.
PONENTES
Aprende de referentes internacionales en medicina funcional
Dra. Isabel Giralt
Médica especialista en acupuntura, medicina china y medicina integrativa, con más de 35 años de experiencia clínica y universitaria. Ha dirigido másteres para médicos, ha presidido sociedades científicas internacionales y ha formado a cientos de profesionales sanitarios en acupuntura médica.
Dra. Natalia Eres
Médica oncóloga formada vía MIR en el Hospital Vall d’Hebron, con más de 25 años de experiencia en oncología integrativa. Ha integrado la acupuntura clínica y la medicina china dentro del abordaje del paciente oncológico desde una visión integrativa y profundamente humana.