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SANTAVENTA

¿Son lo mismo?

¿Qué aprenderás?

La inflamación crónica es un proceso muy complejo que puede acabar desencadenando muchos problemas de salud: desde obesidad, diabetes, enfermedades autoinmunes, problemas cardiovasculares...

Sabemos que la alimentación tiene un gran peso cuando se trata de frenar o combatir la sintomatología. Pero ¿es la alimentación antiinflamatoria la mejor alimentación para todos? O, mejor aún ¿lo que es antiinflamatorio para tí, lo será también para mí?⁣

Cuando hablamos de alimentación antiinflamatoria la mayoría de nosotros la asociamos con verduras, frutas, grasas saludables, legumbres, fermentados...y muy poca proteína animal, procesados y azúcares.⁣

Es cierto que en una población sana esta alimentación puede ser altamente recomendable, pero ¿Qué sucede si hablamos de personas con intolerancias, SIBO, cándidas, histamina...? ¿Es esta alimentación igual de antiinflamatoria para ellas que para el resto de la población?

Si hablamos en concreto de intolerancias (lactosa, fructosa, sorbitol...), SIBO e incluso Crohn, se ha visto que la dieta FODMAP es una alternativa con muy buenos resultados. Pero en esta dieta se eliminan gran parte de vegetales, legumbres y frutas. Entonces ¿podemos seguir considerándola una dieta antiinflamatoria? ⁣

Sí. Ya que al final antiinflamatorio es aquello que nos ayuda a bajar la inflamación. Y en este caso algunos alimentos que normalmente son saludables contribuyen a nuestro malestar convirtiéndolos en inflamatorios.⁣

Sin embargo, debemos tener en cuenta que en esta alimentación se prescinde de muchos alimentos necesarios para la diversidad bacteriana, por lo que no sería recomendable alargarlo en el tiempo.

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¿Qué aprenderás?

Tu caca, ¿qué pinta tiene?

A mucha gente le da risa cuando hablo que si las cacas flotan, o de si son pastosas o duras, si huelen o no...
Les hace gracia.

Pero cuando entienden la importancia que tiene esto, no sólo ponen más atención a lo que aparece cada mañana en la taza de su inodoro, sino que empiezan a preocuparse por cómo son las cacas de la gente que más quieren. Curioso, ¿no?

He grabado un audio en el que, en menos de 3 minutos, sabrás cómo debería ser la caca perfecta y qué puede ir mal a tu cuerpo si no es así.
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