¿Tienes problemas digestivos y estás realizando una dieta baja en FODMAP? Como ya hemos explicado alguna vez, la dieta baja en FODMAP es una dieta baja en carbohidratos fermentables, por lo que gran parte de alimentos que solemos consumir de manera habitual se eliminan durante un periodo de tiempo.
Pero llevar una dieta de este estilo no quiere decir que tengamos que comer platos aburridos e insípidos. Al contrario, podemos realizar preparaciones sabrosas y apetitosas para toda la familia. Hoy compartimos contigo una receta baja en FODMAP, muy fácil de preparar y llena de sabor. ¡Que la disfrutes!
Ingredientes:
◼ 3 pechugas de pollo medianas
◼ 2 c.s. de aceite de oliva
◼ 1 c.s. de zumo de limón
◼ 1 c.p. de albahaca
◼ 1 c.p. de orégano
◼ 1 c.s. de perejil
Elaboración:
1️⃣ Añade las pechugas en una bolsa hermética, por ejemplo, de congelados, y añade el resto de los ingredientes. Mezcla todo bien, y deja marinar 1 hora. Después congela.
2️⃣ A la hora de comerlo, descongélalo unas horas antes y hazlo a la plancha o al horno a 180º entre 25-30 minutos.
¡Listo!¿Con qué lo acompañarás?
