¿Dónde se esconde la lactosa?

Resulta obvio pensar que en aquellos alimentos donde leamos mantequilla, nata, leche, leche en polvo o derivados lácteos habrá presencia de lactosa.

Pero ¿sabías que existen otras denominaciones que quizás te puedan llevar a confusión?

Aunque te recomendamos que consumas alimentos que no lleven etiquetas ni largas listas de ingredientes, quizás te sea de ayuda conocer estos datos.

Otras formas de encontrar la lactosa en ingredientes de alimentos es:
Monohidrato de lactosa
Sólidos lácteos
Lactitol (E966)
Suero de leche
Suero lácteo
Suero en polvo
Cuajo
Cuajada
Grasa láctea

¿Las conocías?